Peperone Friggitello

 

Di taglia piccola e dalla forma allungata, il peperone friggitello è caratterizzato dal gusto della sua polpa, dolce, saporita e non piccante.
Questo ottimo ortaggio è molto versatile e ricco di principi nutritivi. Infatti, oltre alla ricchezza aromatica, esso fornisce un’ottima quantità di acqua e di fibre, di vitamina B e di Sali minerali come il magnesio, il potassio, il ferro, il fosforo e il calcio. Il “friggitello” svolge un ruolo di tutto rispetto per le funzioni epatiche, smaltendo le tossine. Inoltre, la consumazione di questo prodotto favorisce la produzione di succhi gastrici, che consentono l’assorbimento completo delle sostanze utili per l’organismo.

 

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